{Resep: Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple) Yang Gurih

Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple).

Cara membuatnya tidak sulit Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple)

1. Dibutuhkan 100 gr gula merah.
2. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
3. Siapkan 300 ml Air.
4. Siapkan 135 gr tepung beras.
5. Siapkan 115 gr tepung terigu.
6. Dibutuhkan secukupnya Garam & vanili.

Langkah Pembuatan Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple)

1. Rebus gula merah, gula pasir, & air terlebih dahulu, saring & dinginkan..
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam & vanili kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula yg sudah didinginkan. Kocok menggunakan whisk hingga tidak bergerindil & rata, diamkan 2-3 jam..
3. Panaskan minyak sesendok sayur di wajan dg api kecil. Tuang adonan cucur sesendok sayur (peres), bila bagian pinggir cucur sudah mulai bersarang sisihkan di wajan bagian atas (tidak terkena minyak) & siram-siram menggunakan minyak panas. (sayang tidak kefoto 😁).
4. Bila sudah matang (kalau ragu bisa ditusuk pakai lidi bagian tengahnya kalau masih lengket2 berarti belum), angkat & tiriskan. Kue cucur siap disajikan 😍.

Bagikan Artikel ini