{Cara Memasak Kue Cucur Coklat Untuk Pemula

Kue Cucur Coklat.

Cara membuatnya cukup mudah Kue Cucur Coklat menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kue Cucur Coklat

1. Siapkan 100 gram tepung terigu pro rendah.
2. Dibutuhkan 50 gram coklat DCC.
3. Siapkan 125 gram tepung beras.
4. Siapkan 200 gram air.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 100 gram gula pasir.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan (ikat simpul).
8. Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Langkah Pembuatan Kue Cucur Coklat

1. Larutkan coklat, gula pasir, garam, daun pandan, dan air aduk rata diatas api (setengah mendidih) kemudian matikan api diamkan sampai hangat lalu saring larutan coklat tsb..
2. Campur tepung terigu dan tepung beras sambil tuangkan larutan coklat sedikit demi sedikit yg diaduk menggunakan wisk sampai rata tidak bergerindil, kemudian mixer ±5 menit lalu diamkan ±15 menit tutup dng serbet bersih ya..
3. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng 1 kucur (jgn terlalu banyak minyak ya, karena membuat tidak bersarang) setelah panas kecilkan api dan cetak kucur di tengah..

Bagikan Artikel ini